Menu

Sponzorované odkazy

Ako vybrať sporák

Voľne stojací sporák alebo vstavaný

Výber závisí najmä od možnosti umiestnenia v kuchyni. Najväčšiou nevýhodou je medzera medzi sporákom a linkou, ktorá sa zle udržuje čistá. Vstavané sporáky zase lepšie zapadnú do celkového vzhľadu kuchyne.

Elektrické alebo plynové platne

Pri výbere treba zohľadniť dostupnosť energie a najmä pri elektrickom ohreve kvalitu elektrického vedenia.

Liatinové platne

Najväčšou nevýhodou je vysoká spotreba elektrickej energie, pretože sa dlho zahrievajú a po dovarení dlho chladnú. Výhodou je naopak nízka cena. Zároveň je to najbežnejší druh malých "prenosných" paltničiek.

Sklokeramické platne

Platňa sa zahreje veľmi rýchlo a už za niekoľko sekúnd môže ísť na plný výkon. Niektoré druhy takýchto sporák sú vybavené infračerveným snímačom, ktorý umožňuje udržiavať stabilnú teplotu počas varenia.

Indukčná doska

Teplo vzniká indukciou medzi platňou a nádobou. Ohrieva sa výlučne vnútro nádoby a len v mieste dotyku s platňou, čím sa minimalizujú tepelné straty. Nevýhodou môže byť, že dno nádob musí obsahovať železo (tj. musí byť feromagnetické), nedajú sa používať sklenené, medené alebo hliníkové nádoby.

Plynový sporák

Plynový sporák hneď po zapálení dosahuje vhodnú teplotu. Zároveň je možné teplotu jednoducho regulovať s okamžitou odozvou. V kombinácií s cenou plynu máte zabezpečenú nízku náklady.

Plynový alebo elektrický sporák

Plynová trúba

Nevýhodou je nepresná regulácia teploty a nerovnomerné zahriatie, čo však kompenzujú zabudované ventilátory.

Elektrická rúra

Je najpredávanejším typom sporákov. Pre rovnomerný ohrev majú zahrievacie teleso na spodku a aj na vrchu rúry. Niektré z nich majú zabudovaný gril, ventilátor či otočný ražeň.

Teplovzdušný sporák

Teplovzdušný sporák vháňa dovnútra zahriaty vzduch, čím zabezeečuje rovnomerné zohraite celého objemu.

Parný sporák

Vďaka svojmu ohrevu umožňuje pripravovať potraviny zdravým spôsobom. Nevýhodou je vyššia cena. Ako náhradu je však možné použiť sporák s vodnou priehradkou, ktorá pomáha vytvárať paru.

Kompaktná rúra s mikrovlným ohrevom

Takýto druh sporáku umožňuje kombinovať bežné ohrievanie s mikrovlnným ohrievaním a šetrí tak čas potrebný na prípravu potravín.